Barrique Oak Wood - Идеально подходит для барбекю и коптильни - 2,5 Lt Smoke&Wood
Ароматизирующие чипсы из дубовых бочек - Откройте для себя богатый и интенсивный вкус
Древесина ДСП, полученная из барриков , используется, прежде всего, для винификации престижных красных вин, богатых танинами.
Стружка поступает из контролируемых бочек, без химических компонентов и токсинов, без смолы и без обработанной древесины.
Щепа Smoke&Wood подходит для всех типов коптильни и барбекю, чтобы получить вкусные кулинарные впечатления.
Вес примерно 800 грамм (изначально), объем
2,5 литра .
Фасовка в техническую тару, специально изготовленную для предотвращения образования плесени и вредных привкусов древесины.
Откройте для себя сказочный аромат лесов Трентино.
Позвольте себе перенестись в
мир вкусов .
Каждая эссенция была выбрана опытными курильщиками Smoke&Wood, чтобы стать идеальным компаньоном при копчении определенного типа продуктов.
Позвольте себе вдохновиться естественным вкусом курения
Процесс копчения — древний метод приготовления и консервирования. На протяжении сотен лет копчение использовалось для сохранения срока годности многих продуктов, особенно мяса и рыбы.
Сегодня мы заново открываем эти вкусы прошлого. Приготовление на гриле и
копчение продуктов из деликатесной древесины снова стало популярным. Утонченная, но непреодолимая страсть: вкус пищи сильно усиливается благодаря ароматам различных растений.
Smoke&Wood, мастера копчения из Зюдтироля
Характеристики дымовых щепок тщательно устанавливаются. Чтобы получить превосходный результат во время приготовления, специалисты Smoke&Wood подбирают неоднородный размер.
Ведь необходимо, чтобы одни куски подходили для забора дыма, а другие имели длинное волокно.
Таким образом достигается искусство курения,
баланс переносимости эссенций за счет длинных и неповрежденных волокон.
